MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO

Documento exigido pela ANVISA para regulamentação de estabelecimentos manipuladores de Alimentos.

Seu estabelecimento ainda não possui Manual de Boas Práticas de Fabricação? 

Realizamos o Manual de Boas Práticas de acordo com as Normas Vigentes. Tais como englobam, Restaurantes, Bufês, Confeitarias, Food Trucks, Lanchonetes, Padarias, Açougues, Indústrias, Fármacias e Drogarias.

A Núcleo Consultoria se responsabiliza por criar um MBPF personalizado para cada estabelecimento, assegurando a eficiência e qualidade.

Agora é só preencher o formulário e entraremos em contato.

regularize já seu estabelecimento!

COMO O MBPF PODE CONTRIBUIR PARA SEU ESTABELECIMENTO:

Reduz a contaminação dos alimentos

Segurança aos funcionários

Retorno Financeiro

Elimina-se o risco de utilizar alimentos estragados pois os estoques seriam organizados de acordo com as características dos produtos. Evitando colocar em risco a saúde do consumidor e a credibilidade do restaurante.

O uso de uniformes se torna obrigatório, a lavagem das mãos tem que ser feita de forma correta, entre outros. Essas medidas fazem com que os funcionários sejam mais protegidos reduzindo o nível de acidentes no local de trabalho, evitando assim, possíveis multas ou indenizações.

Quando colocamos na balança, a diminuição do desperdício, do erro e a redução de contaminação de alimentos percebe-se uma economia na conta final. 

Nós somos a Núcleo Consultoria

Uma Empresa Júnior da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), constituída por estudantes de Engenharia Química, Engenharia de Materiais e Farmácia. Trabalhamos com profissionalismo e com a orientação de nossos professores, resultando em projetos de qualidade e com preços abaixo do mercado. Venha nos conhecer melhor!